Guide d'achat
Dedica EC685, Dedica Duo ou Maestro Plus : quelle Dedica choisir ?
Trois machines expresso compactes, trois façons de préparer le lait et le café glacé : notre comparatif pour choisir la bonne Dedica.
La Dedica, c'est la machine expresso De'Longhi qui tient dans les petites cuisines : 15 cm de large pour l'EC685 et la Dedica Duo. Aujourd'hui, la famille compte trois modèles. Ils préparent tous un vrai expresso au porte-filtre, avec du café moulu. Ce qui les sépare : la façon de préparer le lait, les boissons froides et le niveau de réglage.
Dedica EC685 : l'essentiel, en trois couleurs
C'est la Dedica classique. Une pompe 15 bars, un système Thermoblock qui chauffe l'eau rapidement, et une buse vapeur réglable pour chauffer le lait ou le faire mousser vous-même.
- Réservoir de 1,1 L, tasses jusqu'à 12 cm de haut
- Panneau simple avec boutons lumineux
- En métal, rouge ou noir : c'est la même machine, seule la couleur change
Pour qui ? Pour un bon expresso et des cappuccinos faits main, sans complication.
Dedica Duo EC890 : le chaud et le froid
La Dedica Duo garde la largeur de 15 cm et ajoute la fonction Cold Brew en une touche. Grâce à la technologie Cold Extraction de De'Longhi, elle prépare un café infusé à froid en 5 minutes environ, doux et peu amer, au lieu de plusieurs heures d'infusion.
- Écran tactile avec une icône couleur par boisson
- Buse vapeur My LatteArt pour une micromousse fine, avec une poignée qui reste froide
- Volumes réglables : expresso de 15 à 90 ml, double expresso de 30 à 180 ml
- Chauffe-tasses intégré, verres jusqu'à 12 cm de haut
- En métal ou vert
Pour qui ? Pour ceux qui boivent du café chaud l'hiver et glacé l'été, avec une seule machine.
Dedica Maestro Plus EC950 : le lait se fait tout seul
La Dedica Maestro Plus est la plus complète. Son système Auto LatteArt texture le lait automatiquement : vous choisissez la mousse (dense, fine ou micro-mousse pour le latte art) et la température du lait, la machine fait le reste.
- 3 profils de température d'infusion pour adapter l'extraction à votre café
- Pré-infusion à basse pression, puis 9 bars pendant l'extraction
- Filtres simple et double paroi, jusqu'à 20 g de café
- Réservoir de 1,6 L, pot à lait en inox et tamper professionnel fournis
- Un peu plus large que les autres Dedica (19 cm), pour plus de stabilité
Pour qui ? Pour réussir cappuccinos, flat whites et latte art sans être barista.
Le comparatif en un coup d'œil
| Critère | Dedica EC685 | Dedica Duo | Maestro Plus |
| Largeur | 15 cm | 15 cm | 19 cm |
| Lait | Buse vapeur manuelle | Buse My LatteArt manuelle | Auto LatteArt automatique |
| Cold Brew | Non | Oui, en 5 min | Non |
| Commandes | Boutons | Écran tactile | Interface à grands boutons |
| Réservoir | 1,1 L | 1,1 L | 1,6 L |
| Couleurs | Métal, rouge, noir | Métal, vert | Métal |
Questions fréquentes
Peut-on utiliser du café en grains ?
Ces trois machines fonctionnent avec du café moulu. Pour partir du grain, regardez La Specialista (porte-filtre avec broyeur intégré) ou les machines automatiques avec broyeur. Notre guide Quelle machine à café De'Longhi choisir ? vous aide à faire le tri.
Quels accessoires vont avec la Dedica ?
Le tamper DLSC058, les filtres 1 tasse DLSC400 et 2 tasses DLSC401 et le filtre à eau DLSC002. Pour l'entretien, voyez notre guide Détartrer sa machine à café De'Longhi.
Elles sont garanties combien de temps ?
2 ans, avec le SAV officiel De'Longhi Maroc.
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