Café Clemente
Café Clemente Dolce Crema — 80% Robusta / 20% Arabica - 500g
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Café Clemente Dolce Crema, 500 g
Dolce Crema est un assemblage premium de 80 % Robusta et 20 % Arabica, équilibré entre puissance, onctuosité et richesse aromatique. Sa torréfaction artisanale développe une crema très épaisse et veloutée, avec des notes gourmandes de chocolat, de noisette et de pain grillé.
Profil du café
- Intensité 9/10 : riche et crémeux.
- Corps dense et rond, texture onctueuse.
- Faible acidité et belle persistance en bouche.
- Idéal pour un expresso généreux et des boissons lactées : cappuccino, café latte.
Caractéristiques
| Marque | Café Clemente, Signature Collection |
| Assemblage | 80 % Robusta, 20 % Arabica |
| Origines | Vietnam, Honduras |
| Intensité | 9/10 |
| Torréfaction | Artisanale |
| Poids | 500 g |
Quel café Clemente choisir ?
- Dolce Intenso : 100 % Robusta du Vietnam, le plus corsé (10/10).
- Dolce Crema : 80 % Robusta, crémeux, parfait avec du lait (9/10).
- Dolce Signature : 50 % Arabica, 50 % Robusta, le plus équilibré.
- Dolce Latte : 100 % Arabica du Honduras, élégant et peu amer (8/10).
- Performance Power Blend : 4 origines Robusta, pour l'énergie et la concentration.
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